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Wie ernähre ich mich ausgewogen?

Eine ausgewogene und genussvolle Ernährung wirkt sich positiv auf unser Wohlbefinden aus. Mahlzeiten versorgen uns nicht nur mit Energie und wertvollen Nährstoffen für den Tag, sie sind auch eine Zeit des Genusses und des Austauschs mit Anderen. 

Der optimale Teller

Was aber bedeutet eine ausgewogene Ernährung? Grundsätzlich gilt: Alle Lebensmittel sind Teil einer ausgewogenen Ernährung - Es gibt keine "verbotenen Lebensmittel". Es ist alles eine Frage der Menge und der Proportionen. 

Der "optimale Teller" kann helfen, eine Mahlzeit so zusammenzustellen, dass sie ausgewogen ist. 

Erfahren Sie mehr im folgenden Video.

   

Wissen Sie nun, wie ein ausgewogener Teller aussehen kann? Beweisen Sie es im folgenden Spiel! 

2021: Jahr der Früchte und Gemüse

Ein zentraler Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind Früchte und Gemüse. Sie sind wichtig für unser psychisches und physisches Wohlbefinden. Deshalb haben die Vereinten Nationen das Jahr 2021 als internationales Jahr der Früchte und Gemüse deklariert. In demselben Rahmen lancierte das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) eine Kampagne, um auf den positiven Nutzen von Obst und Gemüse hinzuweisen. 

Mehr Informationen über das Jahr der Früchte und Gemüse

Weiterführende Links

Gesundheit Förderung Wallis (GFW)
Rue de Condémines 14 Case postale 1951 Sitten +41 (0)27 329 04 29
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