Wie ernähre ich mich ausgewogen?

Eine ausgewogene und genussvolle Ernährung wirkt sich positiv auf unser Wohlbefinden aus. Mahlzeiten versorgen uns nicht nur mit Energie und wertvollen Nährstoffen für den Tag, sie sind auch eine Zeit des Genusses und des Austauschs mit Anderen. 

Der optimale Teller

Was aber bedeutet eine ausgewogene Ernährung? Grundsätzlich gilt: Alle Lebensmittel sind Teil einer ausgewogenen Ernährung - Es gibt keine "verbotenen Lebensmittel". Es ist alles eine Frage der Menge und der Proportionen. 

Der "optimale Teller" kann helfen, eine Mahlzeit so zusammenzustellen, dass sie ausgewogen ist. 

Erfahren Sie mehr im folgenden Video.

Weiterführende Links

• Merkblatt der optimale Teller (Schweizerische Gesellschaft für Ernährung)
• Ernähren Sie sich ausgewogen? Machen Sie den Test und finden Sie heraus, wie Ihre Lebensmittelpyramide aussieht.