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Repas « all in one »
Ingrédients : quantité à moduler en fonction du nombre de personnes
- Riz ou boulghour
- Légumes de saison (courgettes, carotte, poivrons, aubergines, etc.)
- Cuisses de poulet assaisonnées (1 par personne)
Préparation
- Verser le riz (ou boulghour) avec les légumes coupés en dés dans un plat à gratin
- Déposer les cuisses de poulet sur le mélange
- Mouiller avec 2 à 3 fois le volume du riz (2x si les légumes rendent beaucoup d'eau)
Cuisson : 60 minutes à 220 degrés