Porridge avec fruits

Envie d'un petit-déjeuner sain ? Le porridge est devenu une véritable tendance alimentaire. Et ce n'est pas sans raison : les flocons d'avoine vous rassasient pendant longtemps et apportent de l'énergie pour bien commencer la journée. Agrémenté de fruits, le délicieux petit-déjeuner fournit également des vitamines et des fibres importantes à notre organisme. La recette ?

Ingrédients pour 1 personne 

• 40 à 50 g. de flocons d’avoine
• 2.5 dl de lait
• Garniture à choix : fruits, pépites de chocolat, cannelle, miel, etc.

Préparation

• Faire bouillir le lait et ajouter les flocons d’avoine en pluie, en remuant continuellement
• Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter un peu d’eau au besoin
• Servir chaud ou froid et y ajouter la garniture souhaitée

P.S. : Il est possible de le faire la veille et de le mettre au frigo.