20 janvier 2021 - Margot Magnin - Alimentation des seniors

Gustave cède la parole à Margot Magnin, Diététicienne, et Delphine Maret Brülhart, Responsable du PAC seniors, qui vous proposent un dialogue sur l'alimentation chez la personne âgée.

Avec l'âge on a moins faim. Réalité? Représentation? Risques? Margot Magnin

Quelles représentations avons-nous de l’alimentation chez la personne âgée ? Mme Magnin nous propose d’explorer nos idées reçues à ce sujet afin de mieux comprendre les obstacles à la nutrition chez les seniors et les bons réflexes à adopter. Elle nous présentera également une vignette clinique sur un senior en situation d’obésité : peut-il aussi souffrir de dénutrition ?

Ressources complémentaires : présentation - Avec l'âge on a moins faim

Margot Magnin est professionnelle de santé publique. Diététicienne de formation, titulaire d’un MAS (master of advanced studies) en santé publique, elle a suivi un cursus principal en milieu hospitalier avec différents mandats à l’Hôpital Fribourgeois (diététicienne, clinicienne, collaboratrice scientifique, responsable du pôle clinique). Depuis quelques semaines, elle occupe le poste de Responsable du développement des prestations à Asanté Sana, la fondation des soins à domicile de l'Est Vaudois. Cette activité professionnelle est complétée par divers mandats comme l'évaluation de projets humanitaires ou l'enseignement.

Intervention: