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Penne aux asperges vertes

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g. de pâtes de votre choix 
  • 500 g. d'asperges vertes
  • Parmesan en copeaux
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

 

Préparation

  • Couper l'extrémité des asperges
  • Cuire dans la même eau les pâtes et les asperges. 
  • Égoutter et rincer rapidement
  • Mettre le tout dans une casserole, ajouter un filet d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre
  • Une fois servi dans l’assiette, saupoudrer de parmesan !

 

Cuisson : 10 minutes

 

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