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Naan au fromage

Ingrédients pour 4 à 6 naans

  • 350 g. de farine
  • 1 yogourt nature
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'huile olive
  • Eau
  • Gruyère râpé
  • 1 pincée de sel 

 

Préparation

  • Mélanger la farine, le sel, la levure, avec l'huile et le yogourt
  • Allonger avec un peu d'eau tiède jusqu'à ce que la pâte soit molle
  • Laisser reposer une dizaine de minutes
  • Séparer la pâte en 4 à 6 portions et les aplatir en forme ronde
  • Ajouter le fromage râpé (une petite poignée pour chaque naan) et mélange à nouveau, former à nouveau un rond
  • Les faire cuire à la poêle chaude env. 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la pâte gonfle. 

 

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