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Semaine du Goût 2018 - Crèches et écoles primaires

Cette année, le thème de la Semaine du Goût 2018 porte sur les fromages suisse. La Suisse possède une tradition fromagère forte et ancestrale. Plus de 600 sortes de fromages sont fabriqués dans notre pays soit presque 50% du lait suisse qui est transformé en fromage. On ne s'étonnera pas que le fromage ait, depuis toujours, sa place dans nos assiettes. Entre Raclette, Emmental, Gruyère, Tête de Moine et bien d’autres encore, on peut s’y perdre mais pas la peine d’en faire tout un fromage ! Prenez connaissance des document ci-dessous : A la découverte des fromages suisses ! afin de devenir incollable sur les fromages suisse.

La Semaine du Goût aura lieu du 13 au 23 septembre 2018. Plus d'information sur www.gout.ch

Programme de la fête du Goût à Sion

Projet 2018 "A la découverte des fromages suisse!"

Les crèches et écoles valaisannes relèveront le défi de faire découvrir les fromages suisse pendant la Semaine du Goût 2018!

Description du projet - A la découverte des fromages suisses

Idées d'atelier 

Comptines sur les fromages

Informations sur les fromages suisses:

Recommandations

Crèches participantes:

Nom

Atelier

UAPE: Les Papivores, Sion

Mises à disposition des enfants d'un dossier contenant plusieurs petits jeux (mots croisés, rébus, etc.), coloriage et autres activités

Divers ateliers culinaires (dégustation de fromage à l'aide de nos sens, recette autour des fromages, etc.)

Discussion lors des cercles autour du thème

 

 

ASLAE Pouponnières valaisannes, Sion

Dégustation de différents produits laitiers

Lundi : petit suisse nature

Mardi : fromage pâte dure
Mercredi : gâteau au fromage

Jeudi : fromage pâte mi-dure

Vendredi : fromage pâte molle

Et différentes activités: fable, mémory, coloriage et lecture "La ferme expliquée aux enfants"

 

 

Structure d'accueil "Le Parachute", Troistorrents

Activités en lien avec le thème : A la découverte des fromages suisses !

Ecoles participantes:

Nom

Atelier

Ecole de Drône, Savièse

Atelier de dégustation de différentes sortes de fromages
Visite d'une fromagerie

Fabrication d'un fromage par les élèves

 

 

Ecole primaire de Monthey

Atelier de découverte intitulé "Je racle ma raclette": c'est l'occasion d'apprendre un "art" et de déguster du fromage

Fabrication de pizza chez un restaurateur

Gesundheit Förderung Wallis (GFW)
Rue de Condémines 14 Case postale 1951 Sitten +41 (0)27 329 04 29 +41 (0)27 329 04 30
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