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Education à l'alimentation à l'école (Senso5)
Cette formation permet de s'approprier les enjeux de l'éducation à l'alimentation à l'école et d'approfondire les connaissances des moyens Senso5. Didacticienne, psychologue, enseignante formatrice, diététicienne, aromaticienne et spécialiste en évaluation sensorielle sont les intervenantes pour découvrir les différentes
facettes liées à l'alimentation et à son éducation à l'école.
Objectifs spécifiques
- Situer l’éducation nutritionnelle entre discipline et formation générale et prendre conscience du rôle de l’enseignant.e entre éducation et instruction
- Découvrir la pluralité des savoirs nécessaires pour comprendre l’alimentation
- Présenter l’approche sensorielle comme fondement des moyens didactiques Senso5
- Résumer les spécificités du développement du comportement alimentaire de l’enfant
- Lier savoirs des différentes disciplines aux moyens didactiques Senso5 en les testant et les pratiquant
- Actualiser ses connaissances en nutrition
Durée
Entre 1 et 3 jours selon choix des thématiques
Financement
Conditions de formation continue HEP-VS ou en établissement
